日程：DAY2 18:00~22:00会場①：おでん屋 upmoatEKKYO.FESを毎回盛り上げるYOSYによるDJとトランペット＆フルートの演奏付きです！上田でぶちあがれ！！！アーティスト：YOSY英国と日本を拠点に活動。DJと楽器を組み合わせた即興パフォーマンスや、英国在住の多国籍メンバーと行うオリジナル楽曲の演奏、“天気の音楽”というAIを駆使した作品の海外公演などを行う。聴いていただける皆様を音楽というカタチで耕せたら良いのかなと思っております。その場でしか味わえない、一瞬を、交わりを、楽しみましょう。会場：おでん屋 upmoat『1軒目から楽しめるおでん酒場』長野県上田市の地元の山辺糀店さんの味噌を使用し出汁のきいた新名物『上田味噌おでん』を楽しめます！また30～40年前上田市で一世風靡をした懐かしの味『あのソース焼きそば』など、他のおつまみも豊富です！店に面した立ち飲みゾーンが開かれている時は司さんのやる気MAX。楽しい上田の夜が待っています。会場②：Today's banh miEKKYO.HUBの原点ともなった、トビタテ生によるモロッコ旅行。14時間の夜行バスで休みなく語り合い、背景や専門が違う人と語り合う「分かり合えなさ」と、その先にある「面白そう」を体感した原体験です。そんな越境体験を、面白さをみなさんにも味わっていただきたいと、始めた場が、のちのEKKYO.HUBです。そんな原体験を忘れないようにと、定期的に問いを起点とした対話の場「Moroccan Bus 〜問いをめぐる冒険〜」を展開しています。今回はEKKYO.fes三連打！『教育のオルタナティブな価値指標』『地方創生って誰のため？お酒を切り口に』『テクノロジーは人を幸せにするのか~社会に実装するとは』などをテーマに、ゲストと上田のみなさんが語らいます。ぜひ、飲み物片手に飛び乗り乗車してくださいね！最後まで耕し尽くしましょう (モデレータ: EKKYO.HUB代表田中律羽)会場②：Today's banh mi上田市で、ベトナムで愛される「バインミー」を楽しめます。ソフトな口当たりのフランスパンや、定番のレバーペースト、甘辛いチリソースなど、日本人好みの味に仕上げたオリジナルバインミーが味わえます。上田名物美味だれ焼き鳥とのコラボバインミーも！？ガラスで開かれた店内のおかげで何故か中の人は映画監督と一件のWSが決定。アジアンテイストな素敵なお店です。内容：・2時間飲み放題＆食事付き（2時間以降キャッシュオン）・上田市の岡崎酒造から州亀齢（日本酒）の提供も！免責事項：※未成年者の飲酒は禁止です。※会場の都合上、選択のご希望に添えない場合がございます。※10/21以降、キャンセル料が3,500円かかります。