日程：DAY2 13:40~15:20 会場：海野町会館 1F"美味しい"って、一体どこにあるのでしょう？このイベントは、あなたの五感と認知の不思議に迫る、日本酒の体験型ワークショップです。私たちは、あるお酒を、二つの異なる情報でテイスティングします。すると、あなたの感じる味わいは、変化するはずです。単なる飲み比べを超え、自分だけの「心の味覚」を探求する旅へ。お酒が好きな人も、そうでない人も、新しい自分に出会うきっかけになります。出展団体：佐々木優太郎（Viscoa）日系大手メーカーで人事をしつつ、個と組織にフォーカスした発信やイベントを行う団体の代表をしています。傍ら趣味として、唎酒師の資格を取得しており、日本酒×人の視点でワークを作ってみました。